2016/09/14

餃子の王将が台湾で再チャレンジへ! 中国撤退

 

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【経済】中国撤退した「餃子の王将」、台湾で再チャレンジへ
 「餃子(ギョーザ)の王将」を展開する王将フードサービス(京都市)は12日、来年3月までに台湾に子会社を設け、出店をめざすと発表した。王将は2005年、海外初進出として中国に出店したが、日本の味が受け入れられず、業績不振で撤退した経緯がある。台湾では通じるか、再挑戦する。
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台湾店の場所やメニューはこれから詰めるが、日本と同様に焼き餃子を中心にするという。台湾は親日的な人が多いうえ、最近は日本の外食産業の進出も進んでいることから、日本食の一環として焼き餃子などが受け入れられやすいのではないかと判断した。以下ソース
http://www.asahi.com/articles/ASJ9D5GZ4J9DPLZB015.html?iref=comtop_8_03


 

:2016/09/13(火) 10:11:00.20 ID:

>>1
冷静になって考えろよ?
今世界で日本の寿司が捻じ曲げられてsushiに変貌してるがそのsushiを日本で
展開してうまくいくと思うか?
王将がやってることはそれと同じ
もっと謙虚になれ


:2016/09/13(火) 13:42:20.38 ID:

>>1
台湾の飯って確実に安くて旨いと思うけどなあ。
餃子の王将ってあまり食べた事無いけど。日本ブランドを売りにしたいなら、安いのが売りの店が行っても無理なのでは?


:2016/09/13(火) 07:38:23.81 ID:

関東と関西で値段が違う。ていうか、関西の方が安い

店内で食べると定価でスープ、漬物がついてくるのに
持ち帰りにすると、スープ、漬物がつかないうえに箱代を別に請求されて、
品数が減るのに値段が高くなるという逆転現象がおこる


 

:2016/09/13(火) 07:46:50.07 ID:

餃子の王将と大阪王将が同じと思ってる人多くてビビルわ。
餃子の王将はめちゃめちゃウマイ。
大阪王将は一口食って二度と食わないと思った。


:2016/09/13(火) 07:53:09.76 ID:

「やきめし」は「おいしいチャーハンが作れないときの言い訳」じゃない


:2016/09/13(火) 07:57:05.54 ID:

>>53
あれが?
おまえ舌おかしいんじゃねえの?って思ったけど、ここのチェーンは店によって全然レベル違うもんな


:2016/09/13(火) 12:59:23.46 ID:

>>55
おのチェーンは、餃子を除いて値付けもメニューも店舗の裁量のはず


:2016/09/13(火) 08:14:20.26 ID:

>>53
炒飯もあれでは本場では無理。
味付けが駄目。
ジャンク感がある。


:2016/09/13(火) 08:27:07.28 ID:

>>78
そもそも王将って味は二の次のファストフードじゃないんけ?


:2016/09/13(火) 08:26:11.80 ID:

絶対に無理だろ
小籠包とかの激戦区に殴り込んでも


:2016/09/13(火) 08:29:52.28 ID:

ただ、ココイチのカレーとかは流行ってるよね
あとはラーメンか
ラーメンも一応中国の食文化なわけで、全く違うモノに変化したから受け入れられたのか


:2016/09/13(火) 08:32:41.13 ID:

っていうか餃子とか家でも普通に美味しく作れるからなぁ
逆にマズいものを作るのが難しいジャンルと思われ


:2016/09/13(火) 08:47:29.83 ID:

地溝油とか偽塩とか入ってないだけで行列できるぐらい繁盛するはずだけど


:2016/09/13(火) 08:51:11.77 ID:

雇ったばかりの定員でも無理なく作れる水餃子開発すれば良いんじゃね


:2016/09/13(火) 09:09:49.03 ID:

儲かるかどうかより、本場で成功したら箔がつくからな


:2016/09/13(火) 09:11:01.83 ID:

中華圏に焼き餃子を定着させれたら優勝できるからな


:2016/09/13(火) 09:13:33.73 ID:

ラーメンセットとか餃子セットとかをやめてみる。炭水化物重ねは向こうの人達
食べないみたいなので。


:2016/09/13(火) 09:15:25.10 ID:

台湾の人は親切で

日式焼肉店行ったら

ここは高いだけですよ、牛肉食べたければ普通の料理店行きなさい

と教えてくれた


:2016/09/13(火) 09:15:33.15 ID:

天津飯を自分で手際よく作れる人になりたい・・・


:2016/09/13(火) 09:22:05.81 ID:

>>159
王将で注文すれば一番早く出てくる献立とテレビでやってた。


:2016/09/13(火) 09:30:20.39 ID:

食べ比べてみれば分かるけど、水餃子は味で焼き餃子に劣るよ
なぜ世界一味にうるさい日本で水餃子が普及しないのか分かる


:2016/09/13(火) 09:31:57.97 ID:

韓国でやればいいのに


:2016/09/13(火) 09:32:44.77 ID:

王将餃子は最高に美味い


:2016/09/13(火) 09:41:04.50 ID:

中国人だけど日本の餃子は中華の足元にも及ばないけど
王将は日本の大衆餃子において間違えなくよいほう
ただこの程度で本場に勝負したいとか身の程を知れよつーか日本の餃子はベースが決まっておりさらに色々混ざってる
テーマ性がないのは如何に日本人らしい肉まんは日本のものは総じて燃えごみ
餃子は数段マシよ


:2016/09/13(火) 09:44:21.30 ID:

日本の薄皮ほどじゃないけど本場でも焼き餃子がある
ご飯と一緒に喰うのが論外だけどね
つーか主食が糖類でおかずも糖類を喰うのは日本人だけかと


:2016/09/13(火) 09:47:51.17 ID:

>>185
色々つまみながらって意味だと日本の勝負料理は鍋じゃね
中国や台湾で受けるのか知らんけど

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:2016/09/13(火) 11:06:49.70 ID:

>>188
火鍋


:2016/09/13(火) 09:45:36.54 ID:

通は餃子とビールだけ


:2016/09/13(火) 09:50:58.20 ID:

日本の餃子と言えば一種だけ
強いて言えば肉餃子と野菜餃子ぐらい
しかも中身が同じで肉の量が多少違うだけ
本場野店に言って?低レベルの店でも10種ぐらい違い中身の餃子が売ってる


:2016/09/13(火) 09:53:35.77 ID:

>>190
「美味しんぼ」で海原雄山が指摘をしてたね。


:2016/09/13(火) 09:58:18.61 ID:

これいうと叩かれるだろうと予想はできるのだがあえて言う
俺の近所にある店は王将より大阪王将のほうが確実に美味い。>>190
知ってる店ではエビギョーザとかフカヒレギョーザとかカニギョーザとかあるけど


:2016/09/13(火) 10:00:13.62 ID:

>>195
でもベースは同じでしょ
エビを入れたぐらいで


:2016/09/13(火) 09:59:47.16 ID:

冷凍で売ってるのは大阪王将
にんにくが入ってないのでパンチがない


:2016/09/13(火) 10:02:50.02 ID:

大阪王将の餃子は白菜の味しかしない


:2016/09/13(火) 10:03:09.04 ID:

言っても王将は日本餃子界の中でも最弱だからな


:2016/09/13(火) 10:04:01.57 ID:

中国って確かウーロン茶もそんなに飲まないんだよな


:2016/09/13(火) 10:04:20.78 ID:

味の素の冷凍餃子は餃子の王将の餃子に近いかな


:2016/09/13(火) 10:06:31.28 ID:

>>212
冷凍餃子の中では一番ウマイな味の素。
ただしタレがついてないので、俺は餃子の王将で生餃子買うとき
割り箸いらないので、その分タレを多めにクレと言っていっぱい貰ってる。
それで味の素の冷凍餃子を食ったりしてる。


:2016/09/13(火) 10:04:47.99 ID:

「この安さでこのボリューム」というのが感じられないなら
魅力ないのは分かる


:2016/09/13(火) 10:08:14.69 ID:

水餃子って旨味が湯に漏れ出ていくから作りたくないんだよなぁ・・・


:2016/09/13(火) 10:10:34.84 ID:

台湾料理って見た目に反して、あっさりだからなあ。口に合わないと思う。


:2016/09/13(火) 10:16:20.35 ID:

台湾の唐揚げ
インパクトで勝負するのは得策ではないな
真面目にやらないと


:2016/09/13(火) 10:19:48.38 ID:

八角入れないと見向きもされないんじゃね?


:2016/09/13(火) 10:27:00.00 ID:

30年前の大きくて皮の分厚い王将餃子なら中国でも勝負できたんじゃないかな
今のは当時とは全然違う冷凍餃子風になっちゃった


:2016/09/13(火) 10:39:19.91 ID:

台湾にも鍋貼という焼き餃子が一般に浸透してるのはわかってるのか?
味もコスパも勝てんぞ。


:2016/09/13(火) 10:44:02.50 ID:

台湾は仕事で5年半住んだが、食いもんに関しちゃある意味あっちが上だよ。
日本が勝ってるのは衛生感くらいだ。
こんな上から目線で行くとダメだろうな。


:2016/09/13(火) 10:51:33.35 ID:

台湾人は食に関して手間はタダと思ってるからな。
日本なら工場に集約したり冷凍で効率上げたりするところを、その日その日にその店できちんと手作りする。
それでいてあの価格だ、勝てるわけがない。


:2016/09/13(火) 10:52:58.58 ID:

海外でも成功してる外食チェーン店って、進出前から既に日本で訪日外国人に人気だったりするものだけど。
餃子の王将が台湾人観光客で賑わってるって話、聞いた事無いな。


:2016/09/13(火) 10:53:53.89 ID:

台湾で日式拉麺食うとがっかりする。
それと同じ図式になるだろう。


:2016/09/13(火) 11:02:07.17 ID:

中華圏では餃子は主食に当たる。
日本のようにおかず、副食として食う文化はない。
おかずや副食として作られてる日本の餃子は受け入れられんと思う。


:2016/09/13(火) 14:02:40.47 ID:

>>273
水餃子だけ食べに行くわ、餡をつくっている所も普通に見せているから特に不安でも無いし
王将の餃子は深夜営業をしているから人がいるのかもしれん、謎の台湾料理店も美味いんだけど量が多すぎて辛い


:2016/09/13(火) 11:24:48.35 ID:

あちらの餃子に迎合すると負ける、同じ土俵に登ると勝ち目はない。
進出するなら「日式」を前面に押し出し、提供するものは日本のそれと全く変えない事だ。
餃子そのものは言うに及ばず、ライスやラーメンなどの他のメニューも全て同じもの。
定食って文化もないから、面白がられる可能性はある。


:2016/09/13(火) 11:31:01.16 ID:

でもやっぱ無理だよなぁ。
5年半の台湾出向から帰った俺が日本の餃子食いたくなったかって、そんなの全くなかったもんな。
むしろ台湾の鍋貼が恋しいくらいだ。
久々に吉野家の牛丼食ったらこんな不味いものだったのかと驚いたし。
あっちは庶民食がマジで本物だらけだからな。


:2016/09/13(火) 12:58:35.60 ID:

台湾人は焼き餃子食うけど、だからこそ無理w


:2016/09/13(火) 13:48:24.85 ID:

台湾は高い食べ物は大した事ないが、安い食べ物はレベルが異様に高い。
王将は無理、そもそも味があっちじゃ誰も食わないレベル。


 

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