【食】日清食品のカップヌードルが大幅減塩、味変えずレシピを変更

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:2016/12/14(水) 22:25:53.83 ID:
http://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000090064.html

あの人気カップ麺が2020年までに大幅な減塩を目指します。

 日清食品が「カップヌードル」の塩分を2020年までに、現在よりも15%減らす目標を掲げ、
取り組みを始めていることが分かりました。消費者の健康志向の高まりを受けたもので、現在、カップヌードルには
一個あたり計4.8グラムの塩分が入っていますが、レシピを変更し、味を変えずに減塩を目指します。
また、厚生労働省が去年4月に食塩摂取量目標を見直したことや、WHO(世界保健機関)の掲げる
一日あたり5グラム未満という目標も減塩を目指すきっかけになったということです。


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:2016/12/14(水) 22:32:15.28 ID:
まあ、毎回そうだけど・・・

>>1という名のコスト削減!w

今まで日清が味を改善するためにレシピ変更した試しは一度も無い
これ、豆知識な


:2016/12/14(水) 22:38:25.97 ID:
>>1
健康志向強いヤツはカップラなんぞ食わん、心配すんな。
:2016/12/15(木) 00:05:01.50 ID:
>>19
真理だ・・・w
:2016/12/14(水) 23:11:08.53 ID:
>>1
お湯減らすから気にしなくていいよ。
:2016/12/14(水) 22:26:51.38 ID:
15%くらいなら余裕で減らせるやろ
:2016/12/14(水) 22:27:28.95 ID:
量を15%減らします
:2016/12/14(水) 22:34:19.80 ID:
天然あら塩使って、塩は減らさない。パワーが出なくなるし、冷え性の原因。

科学調味料をむしろ減らすべき。精子が奇形になる。


:2016/12/14(水) 23:32:13.79 ID:
>>8
天然塩食いまくってた上杉謙信は早死にしたがな。
:2016/12/14(水) 22:36:07.62 ID:
味薄いと食った気がしないんだよな
減塩するならスープ減らしていいから
もっとうまいのをつくれよ
:2016/12/14(水) 22:36:13.60 ID:
どうでせ容器が小さくなって、汁が少なくて済むようになっただけだろw

どん兵衛のストレート麺とかUFOのゴンブト化も同じ理由

コピー用紙に例えれば解るが
同じ重さなら、厚くてストレートなほうが狭いゴミ箱に貯めやすい
逆に薄くして丸めたら大きいゴミ箱にしか入らない


:2016/12/15(木) 03:53:55.34 ID:
>>13
どん兵衛もUFOも改悪だったよな
あのちぢれ麺がよかったのに
百福さんが亡くなってから改悪ばかりだ
:2016/12/14(水) 22:38:04.70 ID:
醤油とシーフードは、トップバリューやエースコックので代用できる
唯一カレーだけはカップヌードル一択
:2016/12/14(水) 22:38:21.41 ID:
うちの爺さんはカップヌードル好きで毎昼食べてたが88歳まで生きたぞ
:2016/12/15(木) 00:31:19.64 ID:
>>18
食わなきゃ100まで生きられたものを・・・
:2016/12/14(水) 22:39:47.64 ID:
カップラーメン好きとそれ以外の統計だして見ろ

寿命は大して変わらんと思う


:2016/12/14(水) 22:43:04.49 ID:
減塩したら確実に味が変わる
:2016/12/14(水) 22:44:13.70 ID:
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「日清食品」と「日清医療食品」って資本関係あるのん???
:2016/12/14(水) 22:44:33.07 ID:
逆に味付けは天然塩だけでいい
:2016/12/14(水) 22:56:19.34 ID:
化学調味料増やすだけだろ
:2016/12/14(水) 23:04:14.94 ID:
たまに食うと美味い
それだけ
:2016/12/14(水) 23:10:54.04 ID:
あんさん達、気をつけろよ
低糖質! とか書いてあるダイエット系お菓子(カロリーメイトとかソイジョイ)
ただ量が少ないだけで、一切低糖質じゃないぞw
他のお菓子と同じ量そいつら食ったら、かえって高カロリーなくらいだ
:2016/12/14(水) 23:16:33.91 ID:
化学調味料マシマシじゃねえだろうな?
本当だな?
:2016/12/14(水) 23:20:27.96 ID:
>>55
世の中の9割の減塩商品は化学調味料増やしてる
:2016/12/14(水) 23:35:34.29 ID:
>>56
だよなぁ
:2016/12/14(水) 23:32:31.33 ID:
昔食べて塩辛いと感じたことはないが、
今の味覚で食べると塩辛いので最近は食べていない。
年令や体の動かし方にもよるんだろうね。
出前一丁もそう、胡麻の香りが好きだったんだが、今たべると塩辛い。
:2016/12/14(水) 23:49:15.00 ID:
減塩でカリウム使うのやめてほしい
:2016/12/14(水) 23:49:48.92 ID:
塩分15%カットで大幅って・・・ちょっとおおげさだろー
せめて半分くらいにしないと
:2016/12/14(水) 23:52:44.47 ID:
薄めて減塩するより汁の量減らせば
上手くて満足感もそのまま

オレは味噌汁でそれを実践してる


:2016/12/15(木) 01:03:37.61 ID:
塩分減らすのはいいんだが、コンビニで売ってるカップ麺の味変えて、
どれも、こてこてにくどい。

コンビニカップ麺なんて間食、もっとあっさりでいい。
何か勘違いしてる、ぜんぶ食べきれないほどのくどさ。
油、調味料、増粘剤、後味に調味料と嫌な香りが残る。

ちょっと物足りないぐらいが、又買って貰えるのに。


:2016/12/15(木) 01:23:53.69 ID:
いつも思うのですが、塩っぱいものを食べても
その分だけ水分を多めに採れば良いだけでは無いのでしょうか?
:2016/12/15(木) 02:58:28.91 ID:
>>96
身体が血液の塩分濃度を調整して薄めようとするため喉が渇いて水を飲む
すると血液の量が増えるから一時的に血圧が上がる
:2016/12/15(木) 03:20:11.17 ID:
タンパク質が少なすぎるんだよ!
「肉や血をつくる」が不可能に成るだろ!
  ∧_∧
⊂(`・ω・´)  
 /   ノ∪
 し―-J |l| |
         人ペシッ!!

>>113
心臓に負担が(´・ω・`)


:2016/12/15(木) 01:50:59.08 ID:
そもそも食べ物で健康志向というのが無理なアプローチなんですよね。
健康志向とは生活習慣のことを言っているのであって食生活のことでは無いからです。
:2016/12/15(木) 02:36:22.64 ID:
カップ麺は、ほんと塩分が多すぎるよな。
1日の摂取量を8g以下にしないとな。
:2016/12/15(木) 02:48:55.08 ID:
カップ 焼きそばもヤバイ(´・ω・`)

ナトリウム2.8g 塩分換算 7.12g


:2016/12/15(木) 02:53:38.63 ID:
それよかカロリー減らして欲しい
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